Originária da Índia, a manga varia muito em tamanho, cor e forma, mas quase todas apresentam a polpa suculenta e o sabor definido, considerada a melhor das frutas tropicais.

Excelente fonte de vitaminas, sais minerais e fibras dietéticas, esta suculenta fruta é recomendada para todas as idades. Atua no funcionamento intestinal, combate bronquites e tem função expectorante.

A manga in natura pode ser degustada de várias maneiras e com facilidade. Na culinária, é bastante apreciada em molhos, conservas ou como acompanhamento e ingrediente de pratos exóticos. Pode ser consumida na forma de sucos e sobremesas, em saladas ou como molhos para carnes.

VARIEDADES DA FRUTA: Manga Tommy, Manga Haden, Manga Palmer, Manga Espada.

Propriedades nutricionais

Uma manga fresca contém cerca de 15% de açúcar, até 1% de proteína e quantidades significativas de vitaminas, minerais e antioxidantes, podendo conter vitamina A, B e C.

Graças à alta quantidade de ferro que contém, a manga é indicada para tratamentos de anemia e é benéfica para as mulheres grávidas e em períodos de menstruação. Pessoas que sofrem de câimbras, stress e problemas cardíacos, podem se beneficiar das altas concentrações de potássio e magnésio existentes que também auxiliam àqueles que sofrem de acidose. As mangas também suavizam o intestino, tornando mais fácil a digestão.

Na Índia, onde a manga é a fruta nacional, acredita-se que as mangas estancam hemorragia, fortalecem o coração e trazem benefícios ao cérebro. É também utilizada em afecções pulmonares (bronquite asmática, bronquite catarral e tosse), Gengivas inflamadas (gengivites, feridas na boca e no canto dos lábios). Úlcera de decúbito (escaras), úlceras varicosas.